lauantai 25. elokuuta 2012

KALAKEITTO

1 pkt       seitä
5 dl         vettä
6-7          perunaa
2             porkkanaa
1             sipuli
2             kalaliemikuutiota
5-6          kokonaista maustepippuria
0,5          purjoa
1 tl          paprikajauhetta
4 dl         maitoa
2 rkl        tilliä
1 dl         kermaa
1 tl          suolaa
               öljyä paistamiseen

Kuori ja pilko perunat sekä porkkanat. Pilko sipulit. Lisää kattilaan tilkka öljyä ja lisää joukkoon sipulit. Kuullota vähän aikaa ja lisää sitten joukkoon perunat sekä porkkanat. Lisää mukaan liemikuutiot, vesi ja maustepippurit. Anna kiehua noin 10 minuuttia.

Lisää joukkoon purjo, paprikajauhe, maito sekä sei. Keitä taas noin 10 minuuttia.

Lisää valmiiseen keittoon tilliä, kermaa ja mausta suolalla.



(Anteeksi hieman huono kuva)

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti