Tämä on siis niitä lapsuuden lempi ruokia. On myös edelleen yksi suosikeistani.
Tässä teillekin ohje :)
400 g naudan jauhelihaa
1 sipuli
2 dl kermaa
1 dl maitoa
n. 1 tl jauhettua maustepippuria
n. 1 tl suolaa
2 rkl vehnäjauhoja
ruohosipulia
öljyä paistamiseen
Pilko sipulit, ruskista tilkassa öljyä jauheliha ja sipulit. Lisää jauhot ja sekoita hyvin sekaisin jauhelihan kanssa. Kaada isompaan mittakulhoon maito sekä kerma ja lisää mausteet. Kaada jauhelihan sekaan ja sekoita hyvin. Anna hautua kannne alla noin 5 minuuttia. Jos kastike on liian paksua, voit lisätä vähän maitoa joukkoon. Halutessasi voit lisätä myös ruohosipulia kastikkeeseen. Tarjoa esim. keitetyn perunan tai perunamuusin kanssa.
Kokeilin tätä, ja oli kyllä maukasta! :) Ruohosipulia ei kaapista löytynyt, mutta laiton mauksi mukaan hieman chilirouhetta ja puolikkaan lihaliemikuution, ja hyvää oli! Kiitos reseptistä. :)
VastaaPoistaKiva kuulla, että kastike maistui sinulle :) Aina voi tosiaan jotakin puuttuvaa korvata muilla aineksilla tai muokata muuten vain omanlaisekseen.
PoistaKiitos! Tästä on tullut lempireseptini jauhelihakastikkeelle. :-)
VastaaPoistaToimii! Lapsi rakastaa myös. Peukutan :)
VastaaPoista