6 isoa paahtoleipää (esim. Fazerin vehnäpaahtis)
1 ps katkarapuja (itsellä pussissa oli noin 350 g)
1 prk Valion crème fraichea
tilliä
(purjoa)
ripaus valkopippuria
kermajuustoa (ei kevytversioita, muuttuvat uunissa kumimaisiksi)
Sulata hyvin katkaravut huoneenlämmössä. Valuta ne ja laita kulhoon. Silppua tilliä sekaan ja laita purjoakin vähän, jos haluat. Kaada sekaan creme fraiche ja sekoita hyvin kaikki sekaisin. Mausta valkopippurilla.
Levitä leipäviipaleet leivinpaperoidulle pellille. Laita päälle katkarapuseosta ja levitä hyvin leivälle. Laita päälle juustoa niin, että leipä peittyy suhteellisen hyvin. Näin ei reunat kärähdä.
Kypsennä 200-asteisessa uunissa 15 minuuttia keskitasolla.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti